伝統の味わい
先代から受け継がれる味わいを大切に
使用する素材にもこだわっております。
練り物のメインとなるすり身には、イトヨリダイを使用し、もっちりとした食感を楽しむことができます。
小原水産のこと
先代から受け継がれる味わいを大切に
手づくりのこだわり
手づくりにこだわるのは、食べた時の食感
そして、食材の味わいを損なわない為。
食べてくれた人の「おいしい」の一言が、
職人の力になります。
先代を越える
創業 昭和十年。
地元、因島で製造を始めこれまでつくり続けてまいりました。
小原水産も、現在三代目。
日々、先代の教えも現代なりに塗り替えられてまいりますが、根本にある
”おいしい練り物を皆様に”
は変わることはございません。
